-800x800.jpg)
Šklbanie hydiny pre začiatočníkov: Diel 1
Nikdy ste nešklbali? Nevadí! Prinášame Vám článok o základoch šklbanie. Naučíme Vás základy o hydine a pridáme veľa rád, tipov a trikov ohľadom šklbanie hydiny.
Ak by ste tápali s výberom vhodnej škubačky na šklbanie hydiny, kontaktujte našich kolegov na telefóne +421 022/ 22 05 171 a všetko s Vami ochotne preberieme.
Šklbanie na mokro (po sparenie)
Najrýchlejší a najľahší spôsob šklbanie je šklbanie na mokro - po sparenie hydiny. Hydina po zabití a vykrvácaní chytíme za pazúry, nakrátko ponoríme do ľadovej vody a potom sparíme vo vode s teplotou cca 62-72 ° C po dobu cca 2-3 minút. Kuraťom vo vode pohybujeme, aby sa sparenia prebehlo rovnomerne. Hrabavá hydina sa sparuje na 63 ° C, vodná hydina sa sparuje na 73 ° C.
Pri nízkej teplote hydina nepôjde dobre šklbať, pri príliš vysokej sa potrhá kože hydiny.
Šklbanie vo škubačce:
Sparenú hydinu vhoďte priamo do bubna šklbačky a šklbačku zapnite. Ošklbaní trvá cca. 60-90 sekúnd. Počas šklbanie do šklbačky přilívejte vodu, alebo zapnite hadicu s vodou priamo do šklbačky. Všetky šklbačky od nás majú už integrované napojenie na vodu.
Šklbanie ručne:
To nemusíme popisovať. To všetci poznáme, a vieme že to nie je nič príjemné. Preto odporúčame naše bubnové šklbačky :-)
A čo kačice?
Zle ošklbané kačice ponoriť na sekundu do vosku, vytiahnuť a ihneď schladiť v nádobe so studenou vodou. Opakovať cca 5x, potom vosk so zvyškami peria olúpať z tela kačky. Po ukončení porážky sa vosk s perím opäť rozpustí a precedí cez sito, odporúčame ihneď stlačiť nejakú nádobou a vosk vylisovať a zabrániť maximálne stratám. Pozor, vosk veľmi rýchlo tuhne, preto sa to musí vykonávať rýchlo. Pri práci sú nutné ochranné pomôcky - okuliare, gumové rukavice a zástera!
Ďalšie články
13.05.2026
Ako na výcvik koňa?
V čom spočíva základ úspešného výcviku koňa? Predovšetkým v dôvere a rešpekte. Práve tieto dve hodnoty tvoria pevný základ každého harmonického vzťahu medzi človekom a koňom. Počas výcviku sa kôň učí novým pohybovým vzorcom a reakciám. Aby tento proces prebiehal správne, je zásadné, aby sa v našej prítomnosti cítil bezpečne, uvoľnene a mal v nás istotu. Iba vtedy dokáže plne vnímať naše signály a prirodzene na ne reagovať.
Prečítať článok
12.05.2026
Ako zabezpečiť čistú vodu pre hydinu?
Čistá voda je pre hydinu rovnako dôležitá ako kvalitné krmivo. Bez dostatku čistej pitnej vody sliepky znášajú menej vajec a sú náchylnejšie na choroby. Správne vybraná napájačka vám ušetrí čas, obmedzí plytvanie vodou a zabezpečí sliepkam neustály prístup k čerstvej vode.
Prečítať článok
30.04.2026
Čo robiť, keď nájdem opustenú mačku?
Zima pomaly mizne a ulice aj záhrady znovu ožívajú. Práve v tomto období si však môžeme všimnúť niečo, čo nám nedá spať – opustené mačky. Niekedy len prechádzajú okolo, inokedy vyzerajú stratené, hladné alebo dokonca zranené. Čo v takej chvíli robiť? Rovnako ako rastliny potrebujú ochranu pred mrazom, aj zvieratá potrebujú našu pomoc, keď sa ocitnú v núdzi.