Ako ochrániť záhradu pred jarnými mrazíkmi?

Väčšina rastlín nemá mráz rada, no niektoré sú naň obzvlášť citlivé. Medzi najohrozenejšie patria predovšetkým ovocné stromy, ako sú marhule a broskyne. Veľmi citlivé sú aj mladé stromčeky, ktoré boli vysadené pred menej než tromi rokmi.

Pozor si musíme dávať aj na kvitnúce jahody alebo mladé sadenice zemiakov, paradajok, uhoriek a šalátu. Citlivý môže byť aj cesnak vysadený na jeseň, ktorý na jar začína vyrastať nad povrch pôdy.

Mráz môže poškodiť aj okrasné rastliny a kry, napríklad rododendrony, pivonky, magnólie alebo vždyzelené dreviny. Ak plánujeme rez ovocných stromov, je lepšie ho odložiť na obdobie, keď už nehrozia výrazné mrazy.

Pri stromoch je ochrana o niečo zložitejšia než pri menších rastlinách. Sú väčšie, rozvetvené a ich zakrytie si vyžaduje viac práce. Napriek tomu existuje niekoľko účinných spôsobov.

Kmene stromov môžeme obaliť slamenými alebo kokosovými rohožami, prípadne bielou netkanou textíliou. Ďalšou možnosťou je náter kmeňa takzvaným vápenným mliekom (asi 20 % roztok). Biela farba odráža slnečné lúče a zabraňuje prehrievaniu kôry počas dňa, čím sa znižuje riziko poškodenia pri následnom poklese teploty v noci.

Rastliny na záhonoch možno chrániť jednoduchšie. Veľmi dobre funguje prikrytie záhonov bielou netkanou textíliou. Tá je priedušná a zároveň pomáha udržať okolo rastlín o niečo vyššiu teplotu.

Niektorí záhradkári používajú aj odrezané PET fľaše alebo zaváraninové poháre, ktorými jednotlivé rastliny prikryjú. Je však potrebné dávať pozor na zaparenie a zvýšenú vlhkosť, ktorá by mohla viesť k vzniku plesní.

Pre ešte lepšiu ochranu možno textíliu zaťažiť vrstvou mulčovacej kôry alebo ju doplniť čečinou či opadaným lístím.

Kvety a puky ovocných stromov sú na mráz veľmi citlivé. Pri väčšine stromov môže teplota okolo −2 °C kvety úplne poškodiť. Napríklad malé plody marhúľ môže zničiť už teplota okolo 0,5 °C.

Na ochranu stromov možno využiť aj staré záhradkárske postupy. Jedným z nich je odparovanie vody. Okolo stromov sa rozmiestnia nádoby s vodou, z ktorých sa počas noci odparuje vlhkosť a vytvára jemnú hmlu. Tá môže pomôcť zmierniť účinky slabších mrazov, približne do −2 °C.

Ďalšou tradičnou metódou je zadymovanie. Pod stromom sa zapáli kôpka navlhčeného konárového odpadu, ktorá vytvára hustý dym. Ten môže vytvoriť ochrannú vrstvu proti mrazu. Treba však myslieť aj na okolie a prípadných susedov.